kés webáruház logó

Összetett termék kereső:

Mindenhol
Raktárkészlet
Ár
Penge Hossz
Teljes Hossz
Acél típus
Márkák
Árgarancia

Termékek

Gyártók

Kasumi Chef 78020 200mm

Bruttó ár: 74 990 Ft
Mennyiség: db
-Teljes hossz: 345 mm
-Penge hossz: 200 mm
-Penge anyaga: VG-10
-Penge keménység: 60-62 HRC
-Markolat: Poliacetál Gyanta /POM/
-Súly: 190 g

Fix Kés / konyhai /354./

B/1

A Kasumi kést a seki Japán sumikama evőeszközgyár gyártja. A Sumikama a legfejlettebb

anyagokból készült kések gyártására specializálódott, a legfejlettebb gyártási technikákkal

és nagyon magas színvonalú késeket gyárt. A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, aki

hajtogatott damaszkuszi acélt használt VG-10 mag köré tekerve, amelyet sok más gyártó is 

megismételt. A Kasumi kések általában nagoyn kemények, a Rockwell-skálán meghaladják a 60-at.

A Sumikama szakterülete a VG-10 rozsdamentes acél, molibdént, krómot, vanádiumot és kobaltot

tartalmazó acélkeverék használata. Ez a rendkívüli válogatott acél az egyik legjobb rozsamentes acél,

amelyet a kés gyártásában használnak. A Sumikama kések jellemzően 15 fokos ferde éllel készülnek.

Gyönyörű, nagy méretű szakácskés, 3 rétegű VG-10 magos pengével, poliacetál gyanta /POM/ markolattal.

A borotvaéles penge mindkét oldala kalapált mintájú, így vágás és szeletelés közben kisebb a tapadás!

Professzionális Japán szakácskés!